Der er ikke noget som en knitrende ild i bålfadet eller havepejsen til at skabe en unik og magisk stemning året rundt, uanset om solen skinner, kulden kradser eller mørket falder på. Ilden kan noget særligt – den lokker både børn og voksne tættere sammen, som alle betages af flammernes dansen og den varme, der breder sig. Man kan næsten dufte ristet snobrød og opleve suset af en ægte udendørsoplevelse, der bliver siddende længe i både sjæl og hår.
Og netop snobrød er en sikker vinder ved bålet både hos børn og voksne. Vi har fundet vores yndlingsvarianter, som vi er sikre på, at du også vil kunne lide.
🌭 Snobrødshotdog med ristede løg
Brug din favorit snobrødsdej men tilsæt ristede løg, så meget som du har lyst til. Lad dejen hæve som normalt. Del dejen og gør den klar til at sno om din pind. Læg en pølse tæt på snobrødspinden og sno dejen rundt om pind og pølse. Når du trækker pinden ud, bliver der plads til ketchup.
🍕 Pizzasnobrød
Er I lidt ekstra sultne, så prøv lige dem her. Helt almindelig snobrødsdej med revet ost, skinkestrimler og oregano bagt på pind over bålets gløder. Dyp i ketchup, når du spiser. Det bliver ikke bedre!
🍫 Snobrød med chokolade og skumfiduser
En klassiker med et twist! Lav en simpel snobrødsdej, rul den ud, og fyld den med chokolade og skumfiduser, inden den snurres omkring en pind og bages over gløderne. Den smeltede chokolade og de bløde skumfiduser giver en skøn overraskelse, når brødet brydes.
🤎 Kanel- eller kardemomme snobrød
Brug samme fremgangsmåde som ovenfor. Rul din snobrødsdej ud og læg en stribe af remonce i midten og luk dejen omkring fyldet og snur den omkring din snobrødspind. Remoncen laver du af lige dele blødt smør og sukker/farin, rør det sammen med kanel eller kardemomme efter smag. Du kan tilsætte lidt kartoffelmel, så løber fyldet ikke så nemt.
Skal det være ekstra sødt, kan du dyppe i glasur, når du spiser dit lækre snobrød.
🍡 Grønt eller rødt snobrød med smarties
Lav en helt traditionel snobrødsdej, men erstat lidt af væske med spinatsaft/grøn frugtfarve eller rødbedesaft/rød frugtfarve og tilsæt en håndfuld smarties. Lad dejen hæve som normalt. Del dejen i mindre stykker, rul den og sno den om din snobrødspind. Bag som du ellers ville gøre, men vær opmærksom på at sukkeret fra smarties’ene hurtigt bliver sort, så hold lidt ekstra afstand til gløderne.
Er du også sulten nu? Så er det bare om at få gang i bålet.
Når du skal håndtere et bål, anbefaler vi altid en bålhandske, så du ikke brænder fingrene. Og er du af den lidt utålmodige type, kan du med fordel bruge en blæsebælg eller et blæserør, så bliver bålet hurtigt klar til snobrød. Du kan finde en masse andet tilbehør til mad over bål her. God fornøjelse! 🪵🔥
